INDICACIONES PARA EL CUIDADO

Para mantener la vajilla del hotel en un buen estado, deben seguirse las siguientes indicaciones:

• Seleccione el programa de lavado con una temperatura que no sea agresiva
• Debido a las diferencias en la calidad del agua de cada región, debe procurarse que el agua esté suficientemente descalcificada.
• Cuidado al colocar la vajilla: a menudo se producen grietas y desconchones.
• Tenga en cuenta las indicaciones del fabricante con respecto al tiempo de lavado y a la dosificación del detergente.
• Las piezas grandes y macizas es mejor lavarlas a mano.
• Tras el lavado, abra el lavavajillas para que el vapor de agua que aún queda no se condense sobre la vajilla limpia.

Para que pueda disfrutar de la cristalería durante mucho tiempo, hemos recopilado algunos consejos para la limpieza en el lavavajillas:

LIMPIEZA EN EL LAVAVAJILLAS

• Al utilizar la cristalería, se recomienda enjuagarla primero para eliminar los residuos más superficiales, sobre todo en el caso del vino, cuyos ácidos pueden ser agresivos para la copa.
• Los vasos y copas deben colocarse de forma que durante el proceso de lavado no se toquen ni choquen entre sí. De esta forma evitará que se rayen o se rompan.
• La cristalería debe colocarse siempre en la cesta superior del lavavajillas.
• Los vasos y copas altos y estrechos no deben colocarse en las esquinas de la cesta, ya que el agua debe llegar a todas las piezas sin obstáculos.
• Para mantener el brillo de su cristalería a largo plazo, tenga en cuenta la duración del programa, el detergente, la temperatura de lavado y la dureza del agua.
• Seleccione un programa delicado o un programa para cristal a baja temperatura lo más breve posible.
• Siga las indicaciones del fabricante del lavavajillas en lo que se refiere al ajuste de la máquina y la dosificación del detergente, del abrillantador y de la sal. Para una protección duradera también se recomienda la utilización de protectores especiales de cristal.
• Utilice únicamente la cantidad recomendada de detergente y de abrillantador.
• El detergente debe ser suave y no debe contener arena para que la cristalería no resulte dañada.
• Según la calidad del agua, se recomienda una descalcificación o una desalinización parcial o total. La adición regular de sales evita las manchas de cal que pueden producirse si el agua es demasiado dura.
• Mantenga limpios los filtros, las boquillas y las aspas.
• Al finalizar el programa, abra un poco la puerta de 5 a 10 minutos para que salga el agua condensada.
• Al sacar las copas, cójalas por el tallo o el pie. Procure no dejar huellas dactilares en el cristal.
• Los vasos y copas pintados a mano o con decoración en oro o plata deben lavarse siempre a mano, no a máquina.

LAVADO A MANO

• Utilice agua caliente, un paño suave o una esponja.
• Utilice un lavavajillas suave. No aplique directamente ningún detergente pulverizado.

SECADO Y ABRILLANTADO

• Coloque las copas sobre un paño para vajilla con el cáliz hacia abajo para que se sequen.
• Para conseguir un brillo especial, coloque la copa con el cáliz hacia abajo y aplique vapor desde abajo.
• Seque las copas con cuidado y con un paño que no suelte pelusa. Para la limpieza de los paños para vajilla, no utilice suavizante ni potenciador del lavado.
• Para abrillantar las copas, espere hasta que se hayan enfriado por completo. Lo mejor es utilizar paños de lino puro.
• Para secar y abrillantar el cáliz, nunca agarre la copa por el pie.
• Primero seque o abrillante el pie. A continuación, sostenga la copa en una mano y abrillante el cáliz con la otra.
• Las copas, sobre todo las de vino, deben guardarse siempre de pie. De lo contrario, se corre el riesgo de que absorban olores que pueden adulterar el aroma del vino.