LA TECHNOLOGIE NE DOIT PAS L’EMPORTER SUR LE BIEN-ÊTRE
Entretien Benedikt Komarek

L’hôtel Schani de Vienne se définit lui-même comme un hôtel « intelligent ». Le responsable de l’hôtel, Benedikt Komarek, nous donne son point de vue concernant la technologie mise au service des hôtes enthousiastes. Et, il explique pourquoi il est préférable qu’elle soit invisible.
Quel rôle joue la technicisation dans l’hôtellerie ?
C’est une question passionnante à laquelle on doit répondre selon deux points de vue. D’un côté, il en résulte des avantages pour l’hôtel et de l’autre pour les hôtes. Pour l’hôtel, les solutions intelligentes, comme le service d’auto-enregistrement, permettent avant tout aux employés d’avoir plus de temps à consacrer aux hôtes. Et, les techniques innovantes offrent un « confort résidentiel » aux hôtes. L’hôtel Schani comporte des chambres « spéciales » qui, par exemple, sont équipées de scénarios de lumière d’ambiance ou de WC-douches.
Comment appréciez-vous les avantages qu’offre la technologie ?
« ...lorsqu’elle est invisible. » Je pense ici, par exemple, à notre aération douce. Elle permet une climatisation optimale de la pièce tout en contribuant largement au développement durable. Bien sûr, la technologie ne doit pas primer sur le séjour passé à l’hôtel. Ainsi, à l’hôtel Schani, les hôtes peuvent procéder à leur enregistrement en ligne et donc gagner du temps. Nos employés restent naturellement à leur disposition et permettent aux hôtes de choisir entre la carte-clé ou la carte numérique sur leur smartphone.
Notre expérience montre également que la question de l’hygiène reste primordiale. Idéalement, le design d’un hôtel doit être classique avec des équipements de haute technologie en toile de fond. Les salles de bains de l’hôtel Schani sont, par exemple, équipées de WC sans bride.
Selon vous, quand la technologie est-elle intelligente ?
La technologie devient intelligente quand elle nous offre à nous, humains, plus qu’un simple confort. Cela peut être, par exemple, lorsqu’elle répond également aux exigences importantes en matière de développement durable. Dans nos chambres spéciales, l’hôte économise de l’eau de façon intuitive. L’éclairage passe en effet délicatement du vert au rouge lors d’une (trop) longue utilisation de l’eau. Ce dispositif est encore en phase d’expérimentation. Mais, nous réfléchissons à l’économie effectuée si nous appliquons de telles innovations à l’ensemble de nos 135 chambres.
Comment la technique permet-elle d’augmenter la fidélisation des clients ?
Dans l’hôtellerie de ville, les actions menées pour fidéliser la clientèle se concentrent d’une manière générale sur les clients habitués, mais aussi sur les hôtes en déplacement professionnel. Ces derniers sont en voyage d’affaires et ont un autre objectif. Ils ne souhaitent pas se pencher trop longtemps sur la question de la technologie. Celle-ci doit ainsi toujours être utilisée de façon intuitive. De plus, le lit et la salle de bains des chambres représentent une part notable du succès de ce concept d’hôtel. Tous deux sont des critères déterminants pour le facteur bien-être.
Le mot-clé est donc la salle de bains. Comment avez-vous fait pour y créer cette ambiance favorisant le bien-être ?
Comme je l’ai déjà dit, l’hygiène est un incontournable pour les hôtes. Ainsi, nous avons décidé de concevoir des salles de bains offrant beaucoup de clarté. D’un côté, avec beaucoup de luminosité, la propreté se voit nettement et cela simplifie,par ailleurs les soins du corps comme pour se maquiller ou se raser. Par ailleurs, nous avons intégré aux chambres de l’hôtel des salles de bains certes ouvertes, mais dotées d’un rideau permettant une séparation. Ainsi, nous répondons aux attentes de nombreux hôtes en proposant des espaces généreux, tout en respectant la sphère privée. Finalement, le concept d’espace ouvert permet de profiter des possibilités de divertissement même dans la salle de bains, comme par exemple l’utilisation du contenu de son smartphone sur l’écran de télévision.
Comment, selon vous, la salle de bains évoluera à l’avenir dans les hôtels ?
En ce moment, dans les salles de bains d’hôtel, la tendance à proposer de petits temples du bien-être misant sur le divertissement s’accentue encore. Les WC-douches sont déjà un standard dans d’autres parties du monde. La douche avec bain de vapeur pourrait constituer l’étape suivante du confort dans la salle de bains pour le voyageur. Et en termes de développement durable, il reste encore beaucoup à faire. Ainsi à l’avenir, un sèche-cheveux pour l’ensemble du corps pourrait permettre d’économiser de nombreuses serviettes et, par conséquent, de l’énergie. Avec la mise en réseau numérique, les exigences en matière de divertissement dans la salle de bains augmentent également.
Informations concernant la personne:
Après des études à Vienne et à Budapest, Benedikt Komarek intégra rapidement l’établissement hôtelier paternel et, depuis 2008, il perpétue, avec des idées novatrices, la tradition hôtelière familiale couronnée de succès : avec l’hôtel Schani de Vienne, Benedikt Komarek a ouvert le premier « véritable hôtel du futur » alliant des solutions intelligentes pour les hôtes et des concepts innovants pour l’hôtellerie.



