Kelte Katz, zo heet het in december 2016 geopende café in Nationaal Park Hunsrück-Hochwald, het grensoverschrijdende natuurreservaat van Rijnland-Palts en Saarland. Het café ontleent zijn naam aan de wilde kat, die als logo en herkenningsteken bezoekers van het park de weg wijst, en aan de Kelten, waarvan sporen zijn gevonden in de streek van de Hunnenring bij Otzenhausen. In Café Kelte Katz, dat wordt gerund door het team van bakkerij Spindler, kan men niet alleen terecht voor koffie met gebak en kleine gerechten: in het ca. 180 m² grote gebouw bevindt zich ook een van de officiële informatiepunten van het Nationaal Park, waar o.m. folders en kaarten verkrijgbaar zijn.

Een kleine 200.000 euro heeft de eigenaar – de familie Schopper – naar eigen zeggen geïnvesteerd in de renovatie, waarbij het district St. Wendel met een bijdrage van 31.000 euro in het kader van het federale programma ter verbetering van de natuurlijke leefomgeving de realisering van de plannen mede mogelijk maakte. Het resultaat mag er zijn: door de nieuw ontworpen glazen gevel en vanaf het nieuwe terras hebben de gasten een prachtig uitzicht op het kasteel, hét herkenningspunt van Nohfelden. Het interieur van de Kelte Katz is vormgegeven met veel groen- en roodtinten en hout, en is aangekleed met natuurfoto’s. In de obstakelvrije toiletten komt het kleurconcept terug met de serie CREATIVE SYSTEM 4.0 van Villeroy & Boch Tegels: drie harmonisch afgestemde groen- en bruintinten zorgen in de herentoiletten voor een authentieke bosambiance, terwijl warme rood- en bruinnuances de damestoiletten een rustige, feminiene uitstraling verlenen. Extra bijzonderheid: de wandtegels van het formaat 20 x 60 cm zijn verticaal verspringend gezet, wat de kleine ruimten optisch breder doet lijken en een levendige sfeer creëert.