
6 WILD TASTE Back to basics, back to true taste – in the kitchen and on the table. Authentic. Honest. Sturdy. Retour aux sources et au goût véritable – dans la cuisine et à table. Authentique. Sincère. Savou- reux. Zurück zum Ursprung, zurück zum wahren Ge- schmack – in der Küche und auf dem Tisch. Authentisch. Ehrlich. Handfest. Vuelta a los orígenes, vuelta al sabor de verdad: en la cocina y en la mesa. Auténtica. Sincera. Sólida. Ritorno alle origini, ritorno ai sapori veri. In cucina e a tavola. Autentici. Onesti. Solidi. Benedikt Frechen Hotel Clostermannshof Niederkassel Chef de Cuisine